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Con la llegada del invierno, es esencial fortalecer el sistema inmunológico para protegerse de las enfermedades estacionales. Una dieta equilibrada y rica en nutrientes puede ser la mejor aliada. En …

Uno de los principales motivadores que ha impulsado la adopción del upcycling de alimentos es la necesidad de reducción del desperdicio.

México, Colombia, Brasil y Venezuela ya están aprovechando el potencial económico que representa la venta de insectos comestibles.

COMUNICADO: BID Invest financiará con $40 millones de dólares a CMI Alimentos en pro de la seguridad alimentaria en Centroamérica y RD.

La Norma Final de Trazabilidad de los Alimentos de FDA, se enfoca en los requisitos de los registros adicionales para determinados productos.

“Panamá estaría creciendo un 6% (5.9%), pero la situación actual puede hacer que el crecimiento de Panamá sea 4% y 4,4% en 2022″, explicó Tapiero .

COMUNICADO: Se prevé que los alimentos y bebidas guatemaltecos también incursionen en otros mercados internacionales como España, Canadá, Australia, entre otros.

Países como El Salvador, Guatemala y Haití presentan altos niveles de inseguridad alimentaria.

Conoce el panorama que tendrá el país gobernado por Nayib Bukele, con su economía, en el segundo semestre del 2022.

Los emprendedores costarricenses de Gricket House producen barras nutricionales a base de grillos. Ya tienen presencia en Fresh Market.