La compañía impulsa una iniciativa global para visibilizar la importancia del agua, los cereales, el lúpulo y la levadura en la elaboración de cerveza y promover prácticas sostenibles en su cadena de valor.
Los ingredientes naturales que dan origen a la cerveza fueron el eje de una iniciativa presentada por Cervecería Ambev Guatemala, que busca resaltar la importancia del agua, los cereales, el lúpulo y la levadura como elementos fundamentales para la calidad y el sabor de esta bebida.
La acción forma parte de “Brindis por lo Natural”, una campaña global impulsada por AB InBev para generar mayor conocimiento sobre el proceso de elaboración de cerveza y la relevancia de los recursos naturales que intervienen en su producción.
Según la empresa, estos ingredientes constituyen la base de las marcas que integran su portafolio y representan un componente esencial para garantizar la calidad de cada producto.
“En Cervecería Ambev Guatemala creemos que los ingredientes naturales son la base de una cerveza de calidad. Agua, cereales, lúpulo y levadura forman parte de una historia que comienza mucho antes de la elaboración”, afirmó Ricardo Urteaga, director país de Cervecería Ambev Guatemala.
Calidad y sostenibilidad en la cadena de producción
La compañía destacó que la calidad de la cerveza inicia desde el origen de sus materias primas y señaló que la gestión responsable de los recursos naturales forma parte de su estrategia de sostenibilidad.
En ese contexto, la iniciativa también busca generar conciencia sobre la importancia del cuidado del agua y el fortalecimiento de las comunidades vinculadas a la cadena de producción agrícola e industrial.
Jensen Samayoa, gerente de Legal, Asuntos Corporativos y Sostenibilidad de Cervecería Ambev Guatemala, explicó que los ingredientes utilizados en la elaboración de cerveza mantienen una relación directa con los recursos naturales, por lo que la sostenibilidad es un elemento clave para la industria.
“Impulsar una gestión responsable del agua y promover prácticas sostenibles forma parte de nuestro compromiso con la calidad de nuestros productos y con un futuro más sostenible”, señaló Jensen Samayoa.
Consumidores buscan mayor transparencia sobre los productos
La iniciativa se desarrolla en un contexto en el que los consumidores muestran un creciente interés por conocer el origen de los productos que consumen y los procesos involucrados en su elaboración.
Como parte de la campaña, Cervecería Ambev Guatemala realizó una experiencia de cata con aliados estratégicos para explicar el papel que desempeñan los ingredientes naturales en el perfil de sabor y la calidad de las cervezas.
La empresa destacó que este tipo de actividades busca acercar a consumidores y aliados a la historia detrás de los productos, así como promover una mayor valoración de los procesos agrícolas y productivos que hacen posible la elaboración de cerveza
